フランス紅茶日記＿La petite bibliothèque du thé

気が付けば、3月....

冷たい雨の降る東京ですが、気が付けば早くも3月に突入。

2月はあまりに忙しすぎて、3日くらいで終わってしまった感じ。
紅茶商でありながら、ゆっくりお茶を飲む時間も無いなんて、いけませんね〜。

最近、「娘から頼まれて・・・」という保護者の方からの紅茶に関するお問い合せが何件か続いて、なんとなく温かい気持ちになっています。

小学生だったり、中学生、高校生のお嬢さんたちらしいのですが、お母さんにねだって自分で見つけた気に入りの紅茶を買ってもらいたい、ということらしいのです。


忙しい日々を送っていると、お茶を飲むことなど、たいしたことではないようにも思われますが、短くてもお茶の時間を過ごすことは、気持ちの余裕にもつながると思っています。

小さなウチから、そういう時間を大切にして育っていくお嬢さんたちは、どんなに素敵な大人になるのでしょうね？

お茶を飲む時間を大切にしているご家庭もステキだな〜と思いました。

忙しい時こそ、お茶の時間を大切にしたいものですね。

ありがとうございました！

gaufre !!

すっかり忘れていた頃に届いたこの紙包み。。。







じゃん！！　以前、ご紹介した Lilleのgaufre（ゴーフル）です。
はるばる海を越えて、フランスからやってきました〜。




見た目の素朴さも、北部の街のお菓子らしくてたまらなくかわいいです。
中味はバターとお砂糖、そしてマダガスカルのヴァニラがクリーム状になって挟まっていて、一口噛むと柔らかい生地のもちもち感と重なり.....これがなんとも言えない美味さ！！
紅茶と一緒に食べるとホントに幸せ。。。


わざわざ取り寄せる日本人もめずらしいと思いますが、ちゃんと送ってくれるお店もすごいですね。

ありがとうございました！

春を告げる・・・鶯

バレンタインデー。週末の打合せの帰り、百貨店のチョコレート売り場を通りかかったものの、あまりの人の多さに逃げ帰ってきました。

なんとなく、今年はチョコレートはやめることにして、この前、お客さまのリニューアルオープンのお祝いに行った帰りに見つけた和菓子やさんに決めました。

この前は、うぐいす餅とお団子を買って、久しぶりに出会った和菓子やさんらしいおいしさ、そして、和菓子職人らしい上品な店主（おじいさん）の対応がとてもうれしくて、ここの上生菓子をチェックしていたのでした。

買いに行ったら、今度は息子（おじさん）が登場。おじさんも和菓子職人気質で、とてもいい感じでした。


太った練りきりの小鳥はウグイスです。椿はお餅。
ダージリンかヌワラエリヤで召し上がっていただきたいところでしたが、やはりオーソドックスにお抹茶に。

おいしいバレンタインでした。

Pont Aven / ポンタヴェンのお菓子

ポンタヴェンで探していたモノ・・・それは、この地方ならではの焼き菓子です。

おいしいバターと塩があるブルターニュ地方には、たくさんのおいしいお菓子があることで有名ですが、わたしが特に好きなのが、バターがたっぷり入った丸い焼き菓子『ガレット』。

ポンタヴェンは、別名、『ガレット村』とも呼ばれるガレットの発祥の地で、私にとってはまさに、聖地♡

とくに昔ながらのパン屋さんスタイルでつくられた、ガレットやファー・ブルトン、ガトー・ブルトンなどをどうしても食べてみたかったのです。

初めて出会った、素朴で甘じょっぱいガレットに感涙。

このお菓子を紅茶と一緒に食べるのほど、最適な組み合わせはないと思っているのですが、お茶後進国のフランス。もともとは、コーヒーと組み合わせて食べることが多かったようです。

ブルターニュというと、いつも天気が悪くて少し寂しい感じ。というイメージもあるようですが、このかわいらしい村。たまらなく好きになりました。

また行ける日を楽しみに♡

La Boutique de Pont Aven ポンタヴェンの店

パッケージにつられて、ついつい買い物してしまうことってありませんか？
秋にフランスへ行ったとき、買ってしまったのが、この『イワシの缶詰』。

こんなに素敵なイワシの缶詰は見たことが無くて、欲しくなってしまいました。中味もおいしそうで、レモンのスライスと一緒につけてあるモノや、オリーブオイル漬け、緑のこしょうといっしょに漬けてあるモノの３個セットです。

この素敵なパッケージの商品を作っているのは、私がずーっと行きたかったブルターニュの小さな村「ポンタヴェン」にある食料品店です。

ポンタヴェンといえば、一般的にはゴーギャンの絵で有名ですが、私にとっては、もっともっと会いたくて？探していたモノがあったのです・・・。



マダムの後ろにあるモノ・・・かわいい缶入りのお菓子ももちろん買いました。