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よいお天気の日曜日でしたね。

フォアグラをあまり食べたことがないという母を招いて、たぶんとっても高カロリー!&濃〜いブランチで、充電完了。コレステロールはちょっと気になっちゃいますけどね。

フォアグラには、ダージリンが定番。

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今日のポットはNANBU-GATA。食事の時は、これぐらいの容量がちょうどいいんです。

大事にとっておいた『モン・ドール』もおいしかった。
フェルミエさんでの紅茶とチーズの相性研究会、次回は来年2月です。


選挙にも行ったし、さて、2012年もラストスパート!がんばります。
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by enchan-the | 2012-12-16 18:12 | 紅茶とおいしい組合わせ

パリ滞在中、用事があって、ポンピドーの隣にある友だちのお父さんの家にお邪魔しました。

アパートの最上階で、テラスにでるとパリの街が一望できます。これでも大満足なのに、お父さんは垂直にかかっているハシゴを使ってさらに上の屋根みたいなところへ登れと....。外気温1度ぐらいだし、ハシゴは古そうだし!、怖かったので辞退。
ご高齢のお父さんは、かなり危なっかしいながらも平気で上り下りしてました。さすが、パリジャン。「落ちたらどうしよう。フランスの救急車って何番だったっけ!?」と、本気で心配しました....。
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「お茶やさんに出すには恥ずかしい」などと言いながら、カンボジア製というチャーミングなポットでセイロンを入れてくれるお父さん。大きなマカロンまで用意してくれてました。merciです!
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超インテリのお父さんの話しは難しくて(笑)、翌日見に行くと行っていたポンピドーで開催中の『ダリ』の話で場をもたせつつ....美術とか歴史とか文学の話しもできないとダメだなあと反省。
そういえば、こっちの人たちの生活には、エクスポジションがとっても身近ですね。これもフランスの人たちが普段の暮らしをいかに楽しんでいかってことですよね〜。見習いたい。

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今週は出張疲れでようやくの週末がうれしいです。来週から年末に向けて!お仕事もピークなので、充電します!

Bon week-end!!
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by enchan-the | 2012-12-15 00:32 | 紅茶とおいしい組合わせ

クリスマスまであと10日ちょっと!寒さも一段と厳しくなってきましたね。

華やかな雰囲気に包まれて、わくわくしながら楽しむ『クリスマスの紅茶』が、一番おいしく感じる時期だと思います。

深々と降り積もる雪の日。暖炉の火を囲んで静かに味わうような、遠い北国のクリスマスをイメージした紅茶です。アーモンドスライス、シナモン、ジンジャー、リンゴ、フルーツにスターアニスなどが、クリスマスツリーのように賑やかに入っています


復元した東京駅の天井もステキでしたが、こちらもさすが〜。
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ギャラリー・ラファイエットの大きなツリー* 
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ノエルまでのカウントダウンをぜひ、『クリスマスの紅茶』といっしょに。
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by enchan-the | 2012-12-13 17:54 | フランス紅茶

今回もまた、フランスで活躍する南部鉄器カラーポットたちを見届けて参りました。
印象として、とくにがんばっていたのが『ターコイズ』。ピンクやヴィオレットもたくさんありましたが、なんといっても、シックな街で光っていました。
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約1ヶ月ぶりのリュクサンブール公園も冬に近づいていました。
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とっても寒かった日。いつものお店では、ほとんど全てのテーブルに南部鉄器が載っていました。
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ルーブル、カルーセルでのイヴェントは大盛況で、週末には駅まで入場制限があったそう。日本製品がたくさんのフランスの方々に受入れられるといいですね。
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さて、ここのタオル類が気に入っているので、行くたびに少しづつ買い足しているのですが、こちらにもたくさんの日本製品がありますよね?! merci merci.
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by enchan-the | 2012-12-12 22:35 | 南部鉄器

短時間での強行スケジュールは疲れますけど、海の向こうに出て行くとアタマもクリアに&ストレスも軽減されるのは確か(笑)。
寒くても、遠くても、疲れても、楽しかった数日間。戻って、SHIATSUをして(笑)、あっという間に日常です。


さて、何年も前からおいしいガトー・ピレネーを探して、7-8年前にはピレネーまで行ったこともあったけれど、コレというものには出会えないまま...。
そんなこともすっかり忘れていた今回は、なんと、グルマンの?Salonで見つけました。ようやく納得のガトー・ピレネー/ガトー・ア・ラ・ブロッシュに出会えました♪

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試食してすっかり気に入って。大きなモノは持って帰れないので小さなモノを購入。
これがまたかわいいサイズです! パリジャンたちもどんどん買っていました。

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壊れないように大切に、パリから地方を経由して、手荷物にて持ち帰りました(笑)。
何の紅茶に合わせようか、ノエルが楽しみです!
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by enchan-the | 2012-12-11 22:05 | 紅茶とおいしい組合わせ

暖かくて良いお天気でした。
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たくさん仕事&勉強しました。ここでは思いっきりエネルギー、元気、勇気をチャージできます!
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やっぱりマカロンよりカヌレ派。プティサイズのよく焼いたものが好みです。
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by enchan-the | 2012-12-10 00:52 |

フランスの食文化の奥深さをたっぷり垣間見た一日…。彼らのタフさはここから来るんだなあとつくづく理解を深めました。

さて、パリも最終日。明日はまた地方へ。ということで、パリのクリスマスらしい風景を。

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良い週末を!
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by enchan-the | 2012-12-08 03:33 |

朝から時間通りに10件近く、全ての用事を終らせて大満足。楽しいお話しもいっぱい聞けました。
それにしても、やっぱりパリは美しい街で、歩いているだけで楽しいですね。セーヌを見るとしみじみ思います。
そして今は街中モミノキがいっぱいです。
クリスマスの紅茶もたくさん売られていました。

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お昼はボン・ポワンのサロンドテにてBENTOを。とっても美味しかったです。お茶はオーガニックのルイボスです。

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今日もよく働いたので、夜にもやっぱりおいしいお店を目指したところ…道に迷ってふと気がつくと見覚えのあるお店。

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既に懐かしい域に入ってしまいましたが、アメリのあのお店でした! 思わず入って、道を聞いちゃいました。

おかげでおいしいお店のディネ、本当に倒れそうになるぐらい食べ過ぎました…。なのに明日はまたおいしいモノがいっぱいのSalon. カラダが持つか心配です(笑)

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パリのがずっと気温が低いのに、東京のが寒く感じる不思議。
でも明日はかなり寒くなるそうです。雪かも??です。
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by enchan-the | 2012-12-07 05:27 |

確か世界で一番、行ってみたい美術館に選ばれているのですよね。ルーブルはやっぱり迫力が違います。

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この地下のカルーセルで今日からイヴェントが始まりました。

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久しぶりにすごい量のお茶を南部鉄器カラーポットで入れて、もぅ~もぉヘトヘトですけど、KIMONO、大人気でよかったです。大臣にも飲んでいただきました。ポットはどの色もいい感じ。

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マールブランシュ様の茶の菓も大人気です。夜10時までお茶をサーヴィスし、展示会並みに燃焼しました…。

クリスマスプレゼントにピッタリのモノがたーくさんありますので、パリにいらっしゃる方にはとてもおもしろいと思います。大混雑ですけれど!
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by enchan-the | 2012-12-06 06:50 |

地上は雨が降っていても、雲の上は快晴で、とっても快適な空の旅。あっという間に到着! 昼間のフライトもいいですね。

コードシェア便で久しぶりに日系の飛行機に乗りましたけど、きめ細かなサービスには驚くばかり。日本ってやっぱりすごいなあ…。と、いろんな発見もありました。
こんなに甘やかされちゃっていいのかな?とも思いますけど、快適でした。

スープストックの機内食にケンタッキーフライドチキンまで。自分で作るケンタッキーサンド、美味しかったですよ。新しいアイディアは楽しいですね。

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今回はホテルが混んでて、ちょっと不便な場所だけど、なんとセバスチャンゴダールの近くで! おいしそうなパン屋さんも多くて困りました(笑)。
今着いたのにもうお茶の時間。クレモンティーヌも甘くておいしい。みた目は日本のみかんですけど、味は違うんです。

アンシャンテ・ブレンドのティーバッグはおいしくて便利ですね。

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さて、明日の準備。がんばります。
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by enchan-the | 2012-12-05 02:56 |



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