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カテゴリ:日々( 888 )

気がつけば、日本へ戻って3週間近く経つのに、電車に乗ったのは、今日を含めてたった2日だけ!と、コンパクトな生活に集中していましたが、その本日。打ち合わせに遠出して、ようやくうれしいアウトプットがスタートし始めました。


長年整理できていなかったいろいろも、今までのものも、全部やり直し!
ようやく好きなモノを作っていけそうで、スッキリして、改めて気が引き締まりました。


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それにしても、フランスに滞在していた時からずーっと、何を食べてもおいしくて、帰ってきてからも、日々のごはんはおいしいし、おやつはおいしいし、早くも食欲の秋を満喫中。
時間に余裕ができると、普通のことが愛おしく思えるということに気づけて、日常をたっぷりと味わえるってうれしいことだと感謝したりしています。



フランスでは、ますますBIO(ビオ)を意識している人が増えている印象がありました。一緒に過ごした人たちは、オーガニックに対する意識が高くて、家にあるほとんどの製品がBIO(ビオ)でしたけれど、この卵も本当においしかった。ビオ、エコ....。 地球のためを考えて、未来のことを考えて、自分もできるだけ意識を高く持っていきたいと学び中です。


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と、なんでも、おいしいおいしいと堪能していますが、もちろん、お茶だけ(商品だけ)は、まったく別のお話で....。当然ですが、新しいブレンドを味を作るのは、簡単ではなく、リニューアルでもなかなか時間がかかります。

簡単には納得できず、当然、妥協もできず、やり直し、やり直し、やり直しを繰り返し。ついに、ティーブレンダー泣かせと呼ばれるようになりました。 ^^;
おいしいのは当たり前。あともう少しの何かを組み立て中です。こちらもどうぞお楽しみに!



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そしてまた、新しい楽しみは.....10月から!こちらも着々と(アタマの中で)準備中。

さて、がんばろう!







by enchan-the | 2019-09-18 22:26 | 日々

数日前に突然、秋がやってきて、すっかり涼しくなりました。
おかげさまで、はやくも繁忙期の気配を感じますが、今日はとってもキレイな満月の夜ですね。


気がつけば、15cmくらい(もっとかな?)髪も短くなって、デトックスもほぼ終了!
似合う服が多くなって、とってもうれしい限りです♡ 欲しいものはほとんどないといいつつ、気に入ったものだけには集中してしまう性質なので、^^;応援している友人のブランドの服を偏愛しつつあるこの頃。

いろいろなものがたくさんあふれ過ぎている時代だからこそ、コンセプトやエスプリがしっかり感じられるものが好みです。


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先月以来、フランスでも日本でも、好きな仕事を夢中でやっている人たちに触れる機会が増えて、そういう姿を見ているのは本当に幸せだなあと。嬉しいなあと、思いながら、充電もデトックスも完了したこの連休は、自分も夢中で仕事をしています。


久しぶりに大きな舞台に戻る友人の『スペクタクル』も、観にいきたい。でも無理だな。帰ってきたばかりだし。繁忙期だし。やりたい仕事がいっぱいあるし。。。。と、時々脱線しながら。^^;



海の向こうはあちこちから連絡が多くて、フランス語攻め攻めの返信にけっこう疲れたりしますが、未だ、ヴァカンスの続きをしている人たちもいて、日が暮れるのが早くなって少し寂しい東京とは違って、やっぱり明るく楽しいエネルギーもたくさん届けてもらっています。

南仏滞在中のLは、仕事の連絡のあと「これから海で泳いでくる」と。例のあのひとは、中東へ行ってしまっているし。北米の人たちはまた旅立つようです。

相変わらず、よく働き、よく遊びです。


さて、楽しい秋になるように。お茶の秋支度もどうぞお忘れなく!


楽しい連休をお過ごしください。






by enchan-the | 2019-09-14 22:24 | 日々

慌ただしいお天気が続いていますが、おかげさまで集中できているせいか、とっても仕事がはかどっている今週。このまま切れずに!週末まで持っていきたいところです。


今までの見直し、見直し、見直し、見直し、やり直し。

なかなか答えがでなかったことや、見つからなかったさまざまなものが見つかって、できあがっていく喜びを久しぶりに味わえています。

今から飛行機に乗らなきゃいけない例のあの人を直前まで(メールで何度も)追いかけ回して^^; 意見をもらって。それでもまだまだ今週は、引き続き掘り下げ掘り下げ&アウトプットに励む予定。


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昔のノートを見返してみては、全然できていなかったコトを反省し、その頃はその程度の能力しか出せなかったということも良くわかって。。。視野の狭さや視点のズレ、能力の低さ、成長スピードの度合いに「全然、できていないじゃない!」と、恥ずかしくもなりますが、今だから見えることに気づけただけでも収穫です。^^;


環境も変わった今回は、今まで以上にねばろうと。

もう一段階、上の仕事ができるように静かに奮闘中。。。


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気分転換はフランスの写真。
もはやズッキーニときゅうりの区別もつかない↑ 緑の野菜たちです。きゅうりがないと思ったらこの中に3本もありました!


さて、引き続きがんばります。




by enchan-the | 2019-09-11 22:33 | 日々

思いがけない手違いで(そうでない気も...)約1週間、たっぷりとDétox することとなりまして、充分、充分、養生できたせいか、本格的に再生できた感が強い本日。あと一息ですが、ほぼ復活!


リラックスしながら、良いものを熟成できたような感じで、カラダの奥底の方から、心の底の方から、強い力でこんなにも! 楽しく楽しく大きなやる気が沸いてくるのは、そうですねえ〜、ここ何年か、ミニマム8年は記憶にないくらいです(すみませんっ...汗)。


自由を取り戻した。ということかな。


自分でConduireしていく際のすべての基準もクリアになって、経験は昇華され、ともあれ、良かったという以外に言葉は無く、やりたいコトがいっぱいに増えました。



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パン屋さんで買ったこのマドレーヌは、おいしかった。↑ パン屋さんのシンプルな焼き菓子は季節を問わず、楽しめますね。台風も去って、ようやくそろそろ、味覚の秋も近づいてきそうです。


それにしても、本日のランチに用意した PÂTÉ en CROÛTE / BRESSAN!は、気絶しそうなくらいおいしくて。。。とっておきの!最後の美食のお土産でした。^^

これこそ、本当のフランスの底力!フランスの豊かさを表わすおいしさ!をみんなで共有できてよかった。もちろん、フランス紅茶と一緒でおいしさも4倍です。

こういうモノがテーブルにある時の楽しさやうれしさ、そのひとときもじっくりと味わって、豊かな時間を重ねていきたいものです。



さて、今週は集中してアイディアをまとめます。一番好きな時間!


Bonne semaine.




by enchan-the | 2019-09-09 22:02 | 日々

終戦記念日。

立秋はとうに過ぎているのに、酷暑お見舞いが必要なくらいの暑さですね。
昨日とかわって今日は地下鉄にも乗客の方々が増えてきましたが、大変なお天気のお盆休みでした。


お休み明け。却ってお疲れの方々も多いかと思いますが、こんな時にオススメできるのは、
フルーツティとルイボスティしかありません〜。

ビタミンやミネラルがたっぷり入ったノンカフェインのドリンクを冷たくして、どーんどん召し上がってください。台風のあとの暑さにもどうぞご用意ください。



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さて、今日も明日もさっそく忙しいのです。

がんばりましょう〜!




by enchan-the | 2019-08-15 12:22 | 日々

あまりにも街が静かなので、はやくお盆が終わらないかな...。と、若干、飽き気味ですが。。。
蒸し暑さに負けず、夏休み前のタスクをなんとか片付けられそうでホッとしています。


本日のお茶は、パリの午後と、アンシャンテ・モナムール。

フランスの人たちに喜ばれるのは、なんといっても『アンシャンテ・モナムール』。
これはアイスティにしてもおいしいですね。 もちろんグリーンティ・シリーズも大人気です。


ほんの少し、スパイスの効いたアイスティは、蒸し暑さの救い!です。
たくさんのスパイス、中でもエレガントなカルダモンの香りにも癒されますし....。『アンシャンテ・モナムール』でつくる贅沢なアイスティも、ぜひ、オン・ザ・ロックでお楽しみください。
 
幸いなことに涼しさが戻ってきたら...もちろん、ホットにして、夏の疲れを癒してくれるスパイス&紅茶の素晴らしいハーモニーをご堪能ください。


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夏休み。と、言ってもやっぱり仕事もしたくなってしまうだろうなあ。と思いながら、お茶を準備していたら、小さなスーツケースが1個。お茶で埋め尽くされてしまいました(汗)。



今週末から月末まで、不在にいたします。
また、いろいろな人たちといろいろな場所でのお茶の時間!ご紹介できたら...アップします!



通常通り、業務用のご注文は、FAX、お電話、メールにて、ご用命を承っております。
もちろん、小売の web-siteも稼働中です。併せてご利用くださいませ。



お天気も心配ですが、引き続き、良いお盆休みをお過ごしください!




by enchan-the | 2019-08-14 23:23 | 日々

8月ですね!

猛暑の中、倉庫の片付けなどの肉体労働続きでぐったり筋肉痛ですが、楽しみに待っていた!新しいENCHAN-THÉカードが到着してうれしい週末です。 

少しだけイメージを変えてもらって、特色で印刷しました。

さっそく、本日の貨物から同梱させていただいております。どうぞよろしくお願いいたします。


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今夜は久しぶりの友だちとごはん。

急なお誘いにも都合がつく自分の状況もうれしいし、やっぱりセンスの良いデザイナーさんのおしゃれさはさすが〜! 大人のかわいさってこのことだ。と大いに刺激を受けました。パリとかミラノのファッションスナップを見ている時のようにテンションがあがりました。
うーん、近頃は、おしゃれをする楽しさを忘れていたかも。いけませんねえ〜。

もう、暑いからってシンプル一辺倒はいけない!と大いに反省。しかも、肉体労働向きの服装は超NGでした。^^; でも、もう夏物、売ってないし。。。 秋からがんばろうかな(笑)。


あんなにかわいいマルジェラの靴もはじめて見た。加えて、さすがの履き方がかわいかった。


かわいいっていいなあ〜、美しいっていいなあ〜。
おしゃれでかっこいいっていいなあ。やっぱり楽しい!


もう少し、いろいろなものやコトにこだわりたい。

反省と開眼です。


うれしくて楽しい夜でした。


どうぞよい週末を。




by enchan-the | 2019-08-02 23:09 | 日々

今夜は、ENCHAN-THÉ 女子たちと『2019年後半もがんばりましょう〜』の夏のお食事会。

夏には夏らしいメニューがさわやかでいいですね。

野菜やおサカナメインの軽くてヘルシーなディナーでした。
ヒラメに牡蠣に鮎に金目鯛。 夏のごはんは、色も爽やか。

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とってもおいしくて気に入ったお料理の写真がないのは..... いつものことですが、^^;
パプリカのムースとコウイカのお皿がいちばん良かったです。


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奈良の野菜や食材を多く使っているお店で、メインに「鹿」という文字を見つけた時は、
メニューを見たまま....若干、困ってしまいましたが、本日は、北海道の鹿でした。 なんとなくホッとして、完食。^^


さて、近頃は、国産の紅茶も多くみかけますが、やはり発酵が浅いので、紅茶としては物足りない感が拭えません。食後には弱いかなあという印象を持ちつつ、ディナーの後に最適なお茶をいくつか考え中。

ティザンヌをご希望の方には、オーガニックのヴェルヴェーヌのご用意もできましたので、改めてご紹介させていただきます。


夏のはじまりの夜風はとっても気持ちよく、心地よく、楽しい夜でした。


来月から、いえ、来週からパワーアップです!




by enchan-the | 2019-07-25 23:33 | 日々

雨があがって、セミが鳴き始めて、都内では花火大会も始まって、街でみかける浴衣の模様を眺めるのも楽しい週末。

投票も終わって! いよいよ夏がやってきました。

暑いのはとっても苦手ですが、夏の雰囲気は....やっぱりいいですね。


今日はめずらしく、温かいミルクティ。『サンセヴァスティアン』と手元にあったアッサムをブレンドしてミルクを入れて。 たっぷりのカップで飲むと、微かにヴァカンス気分を楽しめます。


涼しさを求めてタンクトップを着て、dysonの風にあたっていると.... 温かいミルクティが良い具合に心地良く感じられて、いっそうリラックスできました。^^


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昨日は、めずらしいイヴェント?フランス式、避難訓練がありました。
一見、ぐちゃぐちゃ感がありそうでいて、あっというまに見えないところで秩序が整っているのを感じると、さすがだなあと。。。



この懐かしい建物もいよいよ建て替え。日本人の建築家、fujimotoさんが担当すると工事の看板に出ていましたが、これもまたとても楽しみです。


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気がつけば、7月も 2/3 が過ぎてしまいましたが、ヴァカンスを楽しみに。リラックスして、パワーアップして、残り10日も、がんばりましょう! 


今夜は、選挙結果も楽しみですね。
Bon dimanche.




by enchan-the | 2019-07-21 12:12 | 日々

白金の八芳園さんから次のアポイントまで、少しだけ時間があったので.....休憩。

辛さがしみるくらい爽やかな手作りのジンジャーソーダには、レモンのスライスも入っていて、ぼんやりお天気にふさわしい、すっきり!と、目が覚めるおいしさでした。



雨の日も、暑い日も、これからは、ジャンジャンブル(ジンジャー)の季節ですね。

ルイボスティのジャンジャンブル・レモンをアイスティにするのも、とってもオススメです。

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付近に何もない?!ことで有名なこの界隈に救いのオーガニックカフェ。


このあと雨が降ってきてしまい、ミュージアムショップで傘まで買う羽目になりましたが、^^;長くて軽い傘、背の高い自分にぴったりサイズでなかなか良かったです。



それにしても、毎日涼しくて、とても過ごしやすくて助かります。
しばらくは、ルイボスティのジャンジャンブル・レモンも、温かい方が良さそうですね。


さて、あと一日!がんばりましょう。






by enchan-the | 2019-07-11 20:22 | 日々



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