もうすぐです。『フランス流 紅茶とお菓子のある暮らし』

日に日に春らしい陽気になってきました。
今年の冬が寒かったせいか、いつもよりずっとうれしく感じます。


青山のオルネ・ド・フォイユさんでの
『フランス流　紅茶とお菓子のある暮らし』がもうすぐ始まります。

ブックデザイナーの葉田いづみさんデザインによる四角い缶も、とっても素敵に
出来上がりました。　
Cura2の大西麻子さんは、おいしいお菓子の生地の仕込みに大忙しです。
同じく、デザイナーの大山朝子さんは、たくさんのPOPを作ってくれているところです。
ライターの江沢香織さんは、素敵な言葉で飾ってくれたDMを配って宣伝してくれています。
みんなで作るイベントにGRAND MERCI. とても楽しみです。

そして、Enchan-the'の紅茶もだいぶ準備ができました。
今回は、30種類ちょっとのお茶が並びます。本当はもっとたくさんご紹介した
かったのですが、春向きで、Cura2のお菓子によく合いそうなお茶を厳選しました。

こんな感じで、着々と準備が進んでいます。　20日と29日は、とくに賑やかになりそう
ですので、みなさん、ぜひぜひ遊びにきてください。



さて、今回のイベントでパンとお菓子を担当してくれるCura2の大西麻子さん。
5年間滞在したパリでは、じつはレストランで修行をしていたというキュイジニエールなのです。
料理人の作るお菓子には、洋菓子職人のとはちがうおいしさがあるということを
大西さんのお菓子で知りました。見た目も愛嬌があるかわいい焼き菓子たちばかりです。

彼女のカフェ、Cura2は、世田谷区の経堂というところにあります。
初めていった人は、少し外国のような雰囲気と懐かしさを混ぜたような不思議な
心地よさに参ってしまうと思います。
まるで、物語に出てきそうなカフェなのです。

ここでは、ゆっくり本を読んだり、手紙を書いたり。ストーブの上で湯気をたてている薬缶や
飾ってある麦わら帽子、あじさいのドライフラワー、そして看板犬のNIKOなどなど、
どれも物語にでてきそうなものばかりを眺めながら、
一人でお茶をしたり、スープとパンを食べたりするのがおすすめです。
なんとなく、一人で行きたくなるカフェです。

この素敵な空気を作り出している大西さんも、やっぱり初めてお会いした時から
物語に出てきそうな人だなあ〜♪　という印象でした。　
ちょっと古いけど、陸奥A子の漫画にもでてきそうな雰囲気で、スモック風のエプロンの
ポケットに両手をつっこんで、片膝を曲げて脚をクロスして立つのが似合いそうな....
または、片手を直角に曲げて泡立て器を持つのが似合いそうな....と書いてわかってくれる
人はいるでしょうか？?　お菓子や食べ物をおいしくする魔法が使えそうな、そんな人です。


その大西さんが、20日のジャムパンの日には、ジャムパンを。
29日には、りんごのタルト、あんずとプラリネのタルト、グリオットとピスタチオのタルト、
バナナキャラメルタルト等を作ってくれる予定です。
カフェ以外では食べられない、パンとタルトですよ！　　天然酵母を使ったパンは、朝から
手こねで焼き上げたものを持って来てくれる予定です。

おいしい紅茶と一緒にぜひ召し上がりにきてください〜。
私もみなさんとお会い出来るのを楽しみにしています！