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Démarrer !

気がつけば、日本へ戻って3週間近く経つのに、電車に乗ったのは、今日を含めてたった2日だけ!と、コンパクトな生活に集中していましたが、その本日。打ち合わせに遠出して、ようやくうれしいアウトプットがスタートし始めました。


長年整理できていなかったいろいろも、今までのものも、全部やり直し!
ようやく好きなモノを作っていけそうで、スッキリして、改めて気が引き締まりました。


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それにしても、フランスに滞在していた時からずーっと、何を食べてもおいしくて、帰ってきてからも、日々のごはんはおいしいし、おやつはおいしいし、早くも食欲の秋を満喫中。
時間に余裕ができると、普通のことが愛おしく思えるということに気づけて、日常をたっぷりと味わえるってうれしいことだと感謝したりしています。



フランスでは、ますますBIO(ビオ)を意識している人が増えている印象がありました。一緒に過ごした人たちは、オーガニックに対する意識が高くて、家にあるほとんどの製品がBIO(ビオ)でしたけれど、この卵も本当においしかった。ビオ、エコ....。 地球のためを考えて、未来のことを考えて、自分もできるだけ意識を高く持っていきたいと学び中です。


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と、なんでも、おいしいおいしいと堪能していますが、もちろん、お茶だけ(商品だけ)は、まったく別のお話で....。当然ですが、新しいブレンドを味を作るのは、簡単ではなく、リニューアルでもなかなか時間がかかります。

簡単には納得できず、当然、妥協もできず、やり直し、やり直し、やり直しを繰り返し。ついに、ティーブレンダー泣かせと呼ばれるようになりました。 ^^;
おいしいのは当たり前。あともう少しの何かを組み立て中です。こちらもどうぞお楽しみに!



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そしてまた、新しい楽しみは.....10月から!こちらも着々と(アタマの中で)準備中。

さて、がんばろう!







by enchan-the | 2019-09-18 22:26 | 日々
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