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le guide des thés du Japon

何年も前から本を書きたいといっていたフランスの友だち。
去年ようやく出版できて、先程、その本を届けてくれました。

日本のお茶のガイドブックです。
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日本茶の歴史から、産地の紹介、効能、日本茶を使ったお菓子のレシピや日本茶の時間別愉しみ方、サロン・ド・テ情報 etc... かなり充実した内容です。フランスで流通しているお茶の本はけっこう読みましたが、ここまで充実している本は少ないですね。彼女は日本が大好きで、その情熱でここまで仕上げたんだろうなあと感心しちゃいます。


そしてワタシも登場!(笑)。『ambassadrice du thé à la françcaise!!』フランス紅茶の大使に任命してくれました〜。Un grand Merci です!
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よかったね、Valérie!オメデトウ♪
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by enchan-the | 2012-05-24 19:40 | 日本のお茶
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フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶とテーブルの上を愛するオーナーによるいろいろ。
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