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おいしいっ!!

先程、松江のラ・クレーム デ・クレームさまより、アンシャンテの紅茶を使ったヴァレンタインのショコラをいただきました!
でも、かわいくって食べられない。。。

写真左から、冬のフルーツティ、真ん中が冬の紅茶、右側がカシュミールにりんごを併せたもの♪ だそうです。

f0038600_16334549.jpg


この他に、キャラメル オ ブールサレを使ったショコラをみんなでいただいたところ、本当にそのまんま、『キャラメル オ ブールサレ』の味がして大大大、感激! おいしいです〜♡ こんなに贅沢なガナッシュに出会ったのは久しぶりです。

パティシエの奥様さまからは、『今回、チョコレートに使わせていただいて思ったことは、自分でスパイスなどを使って作っても、こんなにバランスよく、香りも味もでなかっただろう、さすがティーブレンダーという職業があるだけはある!中でも一番のおすすめは【冬の紅茶】』とのこと、ショコラもメッセージもとってもありがたく頂戴しました。ごちそうさまでした!

近くで売っていたら絶対に買い占めたくなっちゃいます。小さな1粒においしさがぎゅっと詰まったショコラって、本当に贅沢な食べ物ですね。うれしい月曜日でした♪
by enchan-the | 2012-02-13 16:46 | 紅茶とおいしい組合わせ
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フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶とテーブルの上を愛するオーナーによるいろいろ。
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