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フランスの北の街、Lilleから来たVと表参道の和菓子屋さんでお茶しました。日本大好きなVは、小豆も抹茶もなんでもOK.ということで、2人でこんなに....
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8月に入ってだいぶ夏らしくなった東京。お客さまの中にも夏休みに入るお店がだいぶ増えてきて、やっと真夏を実感できるようになりました。
さあ、そろそろ、氷白玉あずきも食べなくちゃ〜。
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# by enchan-the | 2006-08-02 17:51 | 日本のお茶
取引先の社長秘書、メラニーが今夜からヴァカンスへ出発するという...それも、3週間!
さすが、フランスですねえ〜。 ということで、ウチの取引先のどの会社も8月いっぱいは仕事にならないんですね、ほとんど(笑)。う〜ん...だからフランス人と仕事をするのは楽しいです。しっかり働いたら、たっぷり楽しまないと!ってね。

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  おととし行った島、イル・ド・レ。ここも大好きです。↑
  さて、私はもうちょっとがんばって働きますよ〜。
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# by enchan-the | 2006-07-29 03:32 | フランスのこと

水曜日に、青山のオルネドフォイユで開かれている期間限定のサロン・ド・テに行ってきました。http://www.ornedefeuilles.com/event/037biscuitier.shtml

あの素敵な店内のサンルーム(?)のような一角が、まあかわいい!フランスのサロン・ド・テに変身していましたよ〜。 アンティークの家具や小物に囲まれて、美しいシャンデリアの下、アスティエの食器を眺めながらお茶をいただけるなんて。 空気はほとんどフランス〜♪ こんな贅沢な空間、なかなか無いというか、日本ではお目にかかれないのではないでしょうか?

さて、メニューのBiscuitierのおいしいお菓子たち。なかでもフランスの粉を使っているというスコーンは、二つに割ると中が茶色くて、素朴な感じがかわいい♪ そのスコーンには、私の大好きなラズベリーのつぶつぶ入りジャムとクロテッドクリームがたっぷりついていました。ラズベリージャムってどうしてこんなにおいしいんでしょうね〜。いちごの香りのするおいしいお茶といっしょにたっぷりいただきました。 きゅうりのサンドウィッチやミニショートブレッドも美味。
おみやげにスコーンを6個も買って、我が家の冷凍庫に入れました。ふふ、週末のお楽しみです。

本当はもっと素敵なのに、こんな(携帯)写真しかなくてすみません...
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この素敵なサロンドテ、8月にも2回オープンするそうです。私もたぶん、また行ってしまいそうです。夏の素敵な思い出に!
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# by enchan-the | 2006-07-28 21:38 | フランス紅茶

先日、お友達の新居でお茶をごちそうになってきました。
場所はなんと、六本木...というと、住みにくそうなんて思われちゃうそうですが、通りを一本入っただけで、高級住宅街というのがあるんですね〜。落ち着いた雰囲気の素敵なマンションがたくさんある良い界隈でした。

さて、そんな素敵なマンションの中での、お茶。
うまく写真が撮れなかったけど、ブルーの鉄瓶が素敵ですよ。
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ロンドンのリバティーで買ったというアフタヌーンティ用のアンティークのお皿がとってもかわいい♪ そこに、おせんべいや、和菓子を置くところが、さすがフランス仕込みのLちゃんのセンス。型にはまらないところがフランスっぽいですね〜。 麩まんじゅうも美味しかったです。
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# by enchan-the | 2006-07-27 20:41 | 南部鉄器
愛知県にあるケーキ教室&カフェ 『Pierre a pierre』さんが、「さくらんぼの紅茶」を使ったケーキを焼いてくださいました♪
一口食べると、口の中にさくらんぼうが、ふわっ〜* と広がるとってもおいしいケーキです。
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紅茶のケーキはいろいろあるけれど、さくらんぼうの紅茶のケーキというのは、ちょっと珍しいですよね。 この香りの良さ、たまりません〜。 生クリームを添えて、ちょっと贅沢にいただきました。もちろん、紅茶との相性は抜群です。
一緒に送ってくださった、ビスコッティもすごーくおいしかったです。
ユキさん、どうもありがとうございました ♪♪


Pierre a pierre さんへのお問い合わせはこちらへ: pierre_a_pierre@yahoo.co.jp
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# by enchan-the | 2006-07-18 19:40 | フランス紅茶



フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶と鋳物を愛するオーナーによるいろいろ。
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