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WAOプロジェクトにご挨拶に伺った後、年末の忙しい時期にもかかわらず!見たかった映画に行きました(笑)。

年末にこの映画館に来るというパターンは時々あるのですが、本当にすっごくおもしろいフィルムで、2012年の締めくくりに思いっきり笑いました。
ダニエル・コーエンのComme un Chef/シェフ!〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜。おいしそうよりもおもしろいのが勝っていて、随所で笑ってしまいました。こういう大人のための?フランス映画って大好きです。
ジャン・レノも見事にシェフになっていました。知り合いの某社長に良く似てて...(笑)。本当に楽しい映画でした! DVDもすぐに買いたいぐらいです。

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しかし、残念なことにこの映画館も来年には閉館してしまうといいます。
こういう素敵な映画を上映する場所がどんどん少なくなって、どこでも同じ映画ばかり....という状況は本当に悲しむべきこと。良い文化を発信する場をなんとか保って欲しいと思うのですが。。。来春の『愛、アムール』も楽しみ。80才を超えたというジャン・ルイを見るのは少し怖いけれど、とても期待できそうな映画です。

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愛と美味しい料理があれば、人生は三つ星。というのがこの映画のキャッチですけど、それに美味しいお茶も是非!加えて欲しいですね♪
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by enchan-the | 2012-12-30 22:03 | 日々

ご案内が遅くなりました!
本日まで、池袋東武百貨店8Fで開催中の「RESPECT JAPAN」内、WAOプロジェクトのコーナーにて、南部鉄器カラーポットを展示していただいております。

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NANBU-GATAの白は売り切れておりました。ありがとうございます!
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あいにく、今日が最終日ですが、すごく良いモノがたくさん揃っています。非売品ですが、FENDIとのコラボバッグ、LOUISVUITTONとのコラボ漆器などもかわいかったです。美術館のような展示で見るだけでも楽しいです。お時間のある方はぜひ!
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by enchan-the | 2012-12-30 15:34 | 南部鉄器

なんだか12月という実感もあまりないまま、2012年も仕事納めの日を迎えました。

アンシャンテ、オドゥラ デ メールをご利用くださったお客様、今年もたくさんありがとうございました。
本年も大変お世話になりましたお取引先の皆様、誠にありがとうございます。深く感謝申し上げます。
そして今年、新しく出会えたお客様、お取引先様、たくさんの新しく知り合えた方々には大変嬉しく、ありがたく思っております。同じく深く感謝申し上げます。

みなさまへお届けいたしましたENCHAN-THEの紅茶や南部鉄器カラーポットで、心地良い時間をお過ごし頂けましたでしょうか。
2013年もまたご愛顧を賜りたく、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


さて、仕事納めのあと、一人静かにたまった仕事を落ち着いて片付けることができる時間にホッとしています(笑)。明日、あさってと、がんばります♪ そんなときのワタシの友は、冬の紅茶
静かな時間をしみじみ...味わっています。

Thé de l’hiver
Un mélange cocooning où les notes chocolatées et vanillées se mêlent aux fragrances de caramel et de café.


ヴァニラ、キャラメル、カカオ、カフェetc… おいしいモノをたくさんブレンドしました。室内から立ち上るこの紅茶のぬくもりは、冬という季節を楽しむのにぴったり。

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ENCHAN-THÉ御用達の近所のお惣菜やさんの店長が退職して、ヨガと料理の修行に旅立つ....というので、お餞別にENCHAN-THÉの紅茶を贈りました。異国の地で、寂しくなったり疲れた時に、きっと元気になれる紅茶です♪ 新しい旅立ちっていいですね。応援したくなります。

わたしも新しい年には何か一つでも新しいことを始めたいと思います。もちろん、今迄できていなかったとことしっかりやる!のは大前提ですが!


今年も残り3日ですね。良い年末を♪
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by enchan-the | 2012-12-28 22:41 | フランス紅茶

一足早く明日からお休みに入るスタッフもいるので、本日は夕方から大掃除。

何故か庭付き事務所のため、庭掃除&窓掃除も大変で....(笑)。ようやく本日の出荷が全て完了したあとは、なんとなく、ショートケーキ♡の気分で、みんなでお茶。

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アッサムとユンナンとダージリンをブレンドしてみたところ、かなりおいしくできました。
懐かしいショートケーキの味がまた、年末にふさわしいような。。。


さて、明日は年内の最終営業日です。
早いもので2012年もあと4日なのですねえ。
年の瀬のお忙しい時期にもご注文を頂いておりまして、本当にありがたい限りです。
良いお年をお迎えいただく為にも!出来る限り、発送いたします*
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by enchan-the | 2012-12-27 23:05 | 日々

クリスマスが終わって、寒さも一層、厳しくなりました。風が冷たいですね。
暖かい部屋で、食事のあとに楽しむ『ボルドー2002』のおいしさを改めて!実感しているところです。


昨日は、日帰りで大阪へ行きました。クリスマスとはいえ、平日なのに、昼間の百貨店、とくにデパ地下のにぎわいはすごくて、とっても活気があって楽しかったです♪
この『ボルドー2002』も、ボディはしっかりしているのに味に丸みがあってふくよか。賑やかで楽しくて明るいイメージのある紅茶です。朝もいいけれど、けっこうしっかりとしたお料理を食べた夕食後にこそ、よく合うように思えます。


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さて、本日の午後。クリスマス後の東京・銀座あたりを歩いていると、すっかり新年の飾り付け。一夜にしてすごく....変わるんですね。


フランスでも、クリスマスの後は、無惨に捨てられた樅の木が街のあちこちにあって、車も出せなくなっちゃうので、片付けることが多々有ります。終わると....あっけないものですねえ。(樅の木を片付けるミシェル↓)

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ということで、気分はすっかり新年の準備に向けられつつありますが、一年の締めくくりはしっかりと! 
年内の営業はあと2日となってしまいました。(終わるかなあー?)がんばります*


年末の大掃除などの休憩時間には、カラダを温める紅茶を。新年のお年賀には、華やかな緑茶系のフランス紅茶はいかがでしょうか?
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by enchan-the | 2012-12-26 20:16 | 日々

この12月は、いつにも増してた〜くさんの方々に会って話してお茶を飲んで、食事して...。
忙しくも、楽しくうれしく過ごしております。

そんな時になくてはならないのは、やっぱりお茶。お茶というのは、人と人とをつなぐコミュニケーションのツールであって、初めて会う人でも、その間にお茶があることで、少し距離が縮まるように思えます。

と、ココ数日続いた宴の後、いただきモノのブリオッシュ&ヌワラエリヤのプティデジュネを食べながら考えました(笑)。自分ではほとんど買わないパン。食べてみるとおいしくて新鮮です。アブリコのジャムといっしょに。

最近は『自分では買わない。選ばない。』モノを取り入れることをテーマに新しい発見を楽しんでいます♪

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さて、鶏好きな自分が一年に一度、おもいっきり鶏を食べられる日。
もう、レシピを見るのも面倒で(笑)、自己流で小振りな鶏をもちろんまるごと焼いてみました。経験を積んだからか、フランスのバター、塩、etcを使ったからか、ここ数年で一番上手く焼けました♡ おなかには数種類の茸、栗、ハーブ、パンだけを入れて。
こんなにおいしく出来るなら、もっと良い鶏を買えばよかった....。と、自画自賛(笑)&後悔?。明日の新幹線でのサンドウィッチにもしちゃおう♪



それでは、みなさま、Joyeux Noël !!
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by enchan-the | 2012-12-24 22:04 | 日々

2012年もあと10日。3連休&クリスマスの準備など、楽しい時期ですね。

大変お待たせしておりました、南部鉄器カラーポット カモミールNo.5 白も、本日、ほとんどが旅立っていきました。クリスマスプレゼントにお選びいただいたお客様には、無事にお届け出来る予定です。クリスマスの紅茶もおなじく、本日、ほとんどのご注文は発送いたしました。到着まで、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

近頃は、男性から女性への贈り物にご利用くださることも多く、先日は、あるご主人様からご連絡があり、宅配便が届いてしまうと奥様にわかってしまうので、お届け先を別の所にご指定したいと。
もう、愛が溢れていますね〜♡ うらやましくなってしまいます!

別の男性のお客様からは、『南部鉄器は錆びたり、手入れも大変かもしれませんが、夫婦と同じで愛があれば、大丈夫ですね』なんて....こちらもロマンティックなご意見をいただきました。ふう〜っいいですねえ〜。なんだか、うれしくなりました♪ 大切な贈り物にお選びいただき、ありがとうございます!

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さて、年末年始の営業についてのご案内を申し上げます。

2012年12月29日(土)〜2013年1月6日(日)の期間、冬季のお休みをいただきます。

お休み中もホームページ上でのご注文、FAXでのご注文は常時受付可能ですが、発送は1月7日(月)以降とさせていただきます。

また、ご質問やお問い合わせのお返事も、1月7日(月)以降となりますことをご了承頂きたく、
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


12月28日(金)  営業最終日

12月29日(土)〜1月6日(日) 冬休み

1月7日(月)  通常営業開始日



商品の発送につきまして *卸売りのお客様はスケジュールが異なりますのでこちらをご参照くださいませ。


年内最終ご注文受付日  12月27日(木)午後 13時

12月27日(木)午後13時迄のご注文分は、年内のお届けが可能です。



*初めてのお客様へ:12月27日(木)午後13時迄にご入金を頂いた場合及び、代引き、クレジットカード払い(オ ドゥラ デ メールのみ)の場合は、年内のお届けが可能です。
お休み中にいただきましたご注文につきましては、1月7日(月)より、順次発送いたします。


お正月中の紅茶やポットのご注文はどうぞお早めにご検討くださいませ♪



写真は昨日、久しぶりに訪れた横浜。約束の時間より早く着いたので山下公園をのぞいてみました。最後に来た日の記憶がないぐらい久しぶりです。海はいいですねえ〜。


ではでは、みなさま、どうぞよい週末を!
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by enchan-the | 2012-12-22 00:26 | おしらせ

もうすぐ!クリスマスに絡んだ連休がやってきますね。みなさんはどんなお休みを過ごされるのでしょう?
お待たせしております、カモミールNo.5白も、12月21日(金)にはすべて発送できる予定ですので、カモミールといっしょに!2012年のクリスマスをお楽しみいただけたら幸いです♪
(今回入荷分は完売いたしました。次回入荷予定日は、2013年1月18日予定です。再びお待たせ致しまして大変恐縮ですが、何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。)


さて、いつ行っても素敵な&リラックスできるティーハウスにて、クリスマスの紅茶を楽しんできました*
店内は美しい飾り付けで、クリスマス一色。大きなお花は、アマリリスっていうんでしたっけ??
さすがは、お花やさんならではの色使いで、うっとりするようなクリスマスの雰囲気に包まれています。
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今はもちろん!クリスマスの紅茶がおすすめ*
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店内でお楽しみいただいた紅茶もお買い求めいただけるようにしてくださっています。
このかわいいPOP! ウチにも欲しいです...
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たくさんの植物に囲まれて、居心地が良いのか、縁日サイズの金魚もすくすく成長しているのだそう。けっこう大きかったですよー。
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一人で行っても、カップルでも、お仕事でも、どんなシチュエーションでも楽しめるティーハウス。
元気にもなれますし、お花に囲まれて、女っぷりも上がりそう?ですよ。
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by enchan-the | 2012-12-19 21:10 | フランス紅茶

あの街に行くと、必ず買ってしまうのが.... カヌレ♡ カヌレにもいろいろありますけど、私が好きなのはやっぱり、この赤いお店。
もう、10年も食べてますからねー。他のお店とはおいしさが全然違うと思うんです。考えただけで食べたくなっちゃう♪ すっかり懐かしい味になりつつあります。

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アンシャンテの小冊子『フランス 紅茶と暮らし』で、カヌレのレシピ (P.27) を紹介してくれたAyaも、そのダーリンも、当時はこのお店で働いていました。

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お店の偉い人?! の真似をして『すぐ、J'adore!!XXって言うよね』と、彼女たちが笑っていたのもいつの話しだったっけ? カヌレもマカロンもたくさん食べさせてもらいました。このお店のヌガチンもおいしかったなあ。

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マカロンに比べるとヴァリエーションが少ないし、ジミだけれど、向き合うととってもかわいいお菓子です。アンシャンテのスタッフにも大好評。濃いめの紅茶はもちろん、少し甘い系のフレーバーティともよく合います。

なんとなく、南部鉄器的かわいらしさを感じる?お菓子なのです。
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by enchan-the | 2012-12-18 20:00 | 紅茶とおいしい組合わせ

クリスマスプレゼントに、お歳暮に、ENCHAN-THÉ JAPONの南部鉄器カラーポットやフランス紅茶をご利用いただき、誠にありがとうございます。

大切な贈り物を美しく、心を込めて包装しお届けしております。南部鉄器カラーポットのカモミールNo.5 白に関しましては、大変ご好評をいただいている為、品切れておりまして、今週後半の入荷予定となっております。クリスマスプレゼントに間に合うように大急ぎで発送いたしますので、今しばらくお時間を頂戴できれば幸いです。どうぞ宜しくお願い申し上げます。


さて、フランスはパリでの南部鉄器カラーポット。
こちらは偽物...といったら失礼ですが、ヴェトナム製、中国製の鋳物のティーポット。
現地ではお値段が手頃で、色もなかなかかわいくて良く出来ているのですが、品質が大きく違うのです。
それでも南部鉄器については、フランスではかなり人気のある商品ですから、パリでいくつかのお店を取材したところ、数年前にお話しを伺った時より、日本製、そして私どもの製造元、岩鋳製のクオリティの高さがかなり浸透していてうれしくなりました。
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フランスにしては珍しく、色ごとにまとまっていないディスプレイなのですが....こちらの店主は、南部鉄器をまるで自分の子どものように愛して販売している、笑顔がかわいいステキなムッシュ。『南部鉄器カラーポットを販売できることを大変誇りに思っている』と、とってもうれしそうに延々と語ってくださりました。同じモノを愛する者同士、盛り上がっちゃいます。
ディスプレイ、変えましょうよ....とは言えませんですよ〜。
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久々に知り合いのお店も訪ねました。このアイアン看板、かわいい!
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おしゃれなパリジェンヌ・ママたちは、モカゴールド。みなさんにかわいがっていただいて、うれしいですね♡
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本日は、沖縄のお取引先様からは暑い!というメッセージとともにご注文を。札幌のお取引先様からは、雪もたっぷり(!)降って、いつもより早い「白い世界」になっているというメッセージとともにご注文をいただきました。
各地でENCHAN-THÉの紅茶をお楽しみいただいている事を思うと、とってもうれしくなります。ありがとうございます。
いろいろなクリスマスの楽しみ方がありそうですね!

クリスマスの紅茶は、大急ぎで発送しておりますので、まだ間に合います。 2012年のノエルをぜひ!フランス紅茶&南部鉄器カラーポットとともに、お楽しみください♪
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by enchan-the | 2012-12-17 21:25 | 南部鉄器



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