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カテゴリ:フランス紅茶( 419 )

あっというまに、もうすぐゴールデンウィークですね。

かわいい紅茶缶180シリーズに、待ちに待った『スウィートアールグレイ』ができました。

もう一つのお楽しみは、紅茶缶180シリーズと同じデザインの『お試し紅茶・プティ』 ができあがるコトです。6月には発売予定ですので、ぜひ、楽しみにお待ちください♪ とーってもかわいいデザインが出来上がりました。わたしも楽しみです。


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春はいろいろなことがスタートする、始まりの季節ですね。
にぎやかになってきました。

賑やかすぎるので...連休はしっかり休養したいと思います!
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by enchan-the | 2017-04-27 21:10 | フランス紅茶

やっと! 春のように明るい人気の紅茶 『Sweet Earl Grey』が、紅茶缶180シリーズに仲間入りしました。

ハートのようにも見える、ヤグルマギクの花びらがモチーフです。

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揃いました!

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試作のゴールドも、とーってもかわいくできたので、今年後半には仲間に入れたいと思います。

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どうぞお楽しみに!
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by enchan-the | 2017-04-13 21:05 | フランス紅茶

桜は満開ですけど、まだまだ寒い。花冷えですね。

ご好評をいただいております『紅茶缶180シリーズ』に、もうすぐ『SWEET EARL GREY』も登場します。

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スウィートアールグレイの矢車菊の花びらをイメージしたデザインは、桜の花びらにも似て
とってもかわいいもの。4月下旬にはご案内できる予定です。どうぞお楽しみに!


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by enchan-the | 2017-04-02 21:03 | フランス紅茶

いつものダージリンやユンナンも良いけれど、やっぱりじっくりと『冬の紅茶』を楽しみたくなる、寒い日もあります。

最近発見した『冬の紅茶をもっとおいしくする方法』。


1. リーフまたは、ティーバッグの[冬の紅茶]を80-100ccくらいの熱湯で濃いめに抽出します。
抽出時間は、 3分間以上、4分くらいでOKです。

2. 1.をカップへ入れ、同量程度の温めたミルクを注ぎます。


3. そこへ和三盆を1個、加えてできあがり♪


ポットの型の和三盆はもったいないし、特別な時にじっくり食べたいので、梅を加えてしまうことが多いのですが、この風味豊かな特別なお砂糖で作るミルクティは、とっても贅沢です。おどろくぐらい美味しいので、ぜひお試しいただきたいと思います〜。

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この間、TORAYAで買った、京都限定「白味噌」羊羹と冬の紅茶の相性がものすごく!衝撃的なおいしさで、思いっきり堪能してしまいました。京都限定でしたが、なぜか東京駅で売っているので、また買いに行きたいと思います。味噌って洋風味とも相性が良いのですね。

色気のない写真になってしまいましたが….そもそも、羊羹を買いたくなることってあまりなかったのですが、コレにはとっても惹かれまして。大正解でした。^^

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野菜たっぷりの軽食もおいしかったです。

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今週はいつにも増して、時が飛んで行ってしまうように過ぎてしまって気がつけば、また週末。
ヴァレンタインっていつだったか、2月の記憶もほとんどなくなってしまいました。^^;
予定満載の今月ですが、少し抑えめに…. 諸々、じっくり取り組んで行きたいと思います。

どうぞよい週末を♡
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by enchan-the | 2017-03-04 00:54 | フランス紅茶

こまったことに、ポットたちに続いて紅茶まで。
多々、品切れが続いてしまっており、大変申し訳ありません...。
まもなくフランスを発ちますので、今週中には入荷する予定です!


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あちこちで、ENCHAN-THÉの紅茶をお楽しみいただけるこの季節は、紅茶もにぎやかで嬉しい限りです。お客様からいただくうれしい声も元気のモト。ありがとうございます!

ティーバッグの出来上がりももうすぐです。

欠品中の小さなポットたちも、ようやく来週揃います。

もう少々お時間をいただきたく、どうぞよろしくお願いいたします。
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by enchan-the | 2017-02-06 23:26 | フランス紅茶

あと2週間!Goal が見えると、俄然、はりきるタイプなので、今週からは思いっきり、わくわくしております。
やっと、2016年が終わります〜。寂しさよりうれしさ!いつでも新しい年が楽しみです。


と、週明けから飛ばし気味の本日も、早々に残業バーガーを楽しみつつ、ハンバーガーと『クロッカンディーズ』の意外な組合わせ、相性の良さに盛り上がりました。


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クロッカンディーズ
おいしいスパイスと少しだけ甘い組合わせ。思わず、ベルギーのお菓子、スペキュロスを思い出す風味です。カネル、カルダモン、ジャンジャンブルに隠し味のヨーグルト、そしてチョコレートという驚くべきブレンドです。


お肉とスパイスですからね、合うはずなのですね。
これなら、クリスマスディナーの最後にも似合いそう。スペキュロスをたくさん買ったブリュッセルの街に思いを馳せながら、ヨーロッパの冬の味、パンデピスも恋しくなりました。


さて、今週もがんばりましょう。
Bonne semaine!
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by enchan-the | 2016-12-19 23:42 | フランス紅茶

東京都美術館で開催中の『ゴッホとゴーギャン展』も、いよいよ明日まで。

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さすが!混んでいます。


今日はなんとなく、オムライスの気分でランチを。
卵の下は、懐かしい味でした。

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デザートには、ENCHAN-THÉ. スッキリとした風味のヴァカンスのお茶は、和菓子にもよく合いました。
展覧会帰りの楽しそうなグループのお客様も多いですが、同時に、一人静かに本を読んでいるお客様も多くて、落ちついた雰囲気がなんとも心地よいカフェです。

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帰りにこんなものを見つけました。
よく見ると、ちゃんと耳までついていますよ。
ここから年賀状を出したら、いいことあるかな?

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さて、来週はクリスマスで、もうすぐ2016年も終わり。

今年はバタバタしないで、お茶を楽しむ時間をたっぷりとりたいものです。^^


Wish a nice weekend.
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by enchan-the | 2016-12-17 20:50 | フランス紅茶

小雨の土曜日。千葉県にあるDIC 川村記念美術館まで小旅行してきました。

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白鳥や野鳥がのんびりしている広い敷地内は、まるで、絵画の一部のようです。

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開催中の『レオナール・フジタとモデルたち』展にあわせて、
美術館内のミュージアムショップでは、アンナグッズをはじめ、かわいいオリジナルミュージアムグッズがいっぱい。魅力的な商品がたくさん並んでいました。

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アンナ・ド・ノアイユの紅茶とアンナ飴。
なんと、コーヒー風味のレンブラント飴もありました。
ショップで販売している商品は、通信販売にも対応してくださるそうです。

館内にあるお茶室にて、お抹茶とアンナのバラをイメージした生菓子で休憩。この後、一番のお目当のアンナ・ド・ノアイユと対面できました。

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常設のコレクションも魅力的なものがいろいろありますし、広い空間を贅沢に使った展示スペースは海外の美術館のようにステキです。


お庭はちょうど紅葉が見頃でした。

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『レオナール・フジタとモデルたち』は、 2017年1月15日(日)まで。
Short tripにおすすめです!
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by enchan-the | 2016-11-20 22:19 | フランス紅茶

やっと! 『クリスマスの紅茶』の追加分が到着しました。

これで安心して、冬を迎えられます。^^ 

ことしは寒さのやってくるのが早いせいか、スパイス系の紅茶や少し甘い紅茶が、どんどん旅立って行きますが、欠品していた『旅する紅茶』も揃いました。


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どうしても、週明けは...ついつい飛ばし過ぎの私たち。
お疲れさま。の夜の紅茶は、もちろん、クリスマスの紅茶☆

差し入れのチョコといっしょに、温まってから帰ります〜。
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by enchan-the | 2016-11-14 19:04 | フランス紅茶

DIC川村記念美術館で開催中の『レオナール・フジタとモデルたち』展。

《アンナ・ド・ノアイユの肖像》をイメージして作らせていただいたオリジナルティ も好評発売中です。


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展覧会は、2017年1月15日(日)まで。

ミュージアムショップで販売している、アンナの飴もおいしそうでした。


行楽の秋、芸術の秋が終わってしまいそうな師走のような寒さが続いていますが、
まだまだ、秋はこれから! 

アンナ・ド・ノアイユの紅茶もぜひ、お楽しみください。
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by enchan-the | 2016-11-11 09:24 | フランス紅茶



フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶と鋳物を愛するオーナーによるいろいろ。
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