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秋の風味

秋風が心地よい、うれしい実りの季節がやってきました。

ずいぶんと過ごしやすくなったおかげで、飛び交う挨拶も、清々しさにあふれていますね。

後半のヴァカンスで、なぜか周りにはハワイをお楽しみ中の方々も多く、未だハワイへ行ったことのない自分としてはうらやましいかぎりです。

それにしても、本日いただいたおみやげのアメリカらしいホームメイド風クッキーのおいしいこと!
このボリュームとざっくり感。アメリカの味だ〜。と、ずいぶん長い間、ヨーロッパのサブレに慣れていたのでとっても新鮮で、止まらなくなりそう。。。半分チョコレートがかかったところが最高です。


このチョコレートクッキーに、アイスクリームがあったら完璧。

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というところに、なんと、うれしい『ハーゲンダッツ♡』!!

お気に入りのほうじ茶ラテもありますが、とっても気になる『キャラメル ヴァニーユ』。
秋といえば、この味ですね。


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うれしい...。
ため息をつきながら、かれこれ7年前にオープンした、銀座のサロン ド テを思い出します。アランデュカス系のレストランから来た女性シェフの作るデザートはどれもおいしかったなあ。とくに思い出すのが、アイスクリームとリンゴのデザート。
みんなで夢中になって食べた場面ヘ、懐かしく思いを馳せました。


さて、アイスクリームとクッキーといっしょの本日のお茶は『ボルドー2002』。
スウィーツにもお食事にも合わせやすいので、少しだけ肌寒くなってきた頃からはとくに活躍します。
ティーブレンダーのブリジットと【アイスクリームに合うお茶】について、あれこれ考え、ご提案したり作ったりしたのも楽しい思い出。



それにしても、ハーゲンダッツの方にお会いすると、アイスクリームが食べたくて食べたくて仕方なくなる。アタマの中がアイスクリームでいっぱいで、ヴァニアの味までよみがえってくる、まるでパヴロフの犬状態。これは本当にすごいことだなあ〜と、つくづく感心してしまいました。

果たして自分に会った方々が、紅茶がのみたくなってくれるだろうかと、深く反省。
まだまだ精進しなければ。。。と改めて気合いを入れて心を正しました。



さて、続々と新商品は入荷しておりますが、多々ご注文をいただいております『ルイボス ジャンジャンブルレモン ビオ』をはじめとするルイボスシリーズは只今、製造中です。お待たせ致しまして申し訳ございませんが、あと1ヶ月ほど、お時間をいただきたく、どうぞよろしくお願いいたします。


秋の初めのおいしい一日。みなさま、ありがとうございました!!




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by enchan-the | 2017-09-07 16:40 | 紅茶とおいしい組合わせ
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