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Thé de l'été : 夏の紅茶

昨日は久しぶりの友だち、ENCHAN-THÉのさいしょの紅茶を知ってる友だちと夏の午後をいっしょに。


いろんな話しをしながら、いくら紅茶好きだったとはいえ、うんざりするほどの量の紅茶を1日中飲ませて、感想を聞きまくった10年前だっけ?の記憶が....。申し訳なさとともによみがえって(笑)。

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久しぶりに友だちの書いた文字を目にして、「これは好き」とか「ミルクを入れたい」とか、あの日に書いてくれたノートの文字も懐かしく思い出す。変わらない、少し特徴があって真面目な性格が表れている私の好きな彼女の文字にほっとしながら、初心も思い出しました。

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「あの時からあるお茶ってまだある?」「もちろん!」その中の一つが、『夏の紅茶』。
さわやかで若々しい、好奇心おう盛な女の子みたいなイメージにも重なる、私の好きなお茶のひとつ。


ずーっと続けていく味と新しく生まれる味と。作っていきたいお茶のイメージがようやく固まりつつある....新しい道がみえたようなうれしい夏の午後。
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by enchan-the | 2012-08-12 21:03 | フランス紅茶
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