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今日が営業最終日。
最後のお菓子も焼きあがりました。 良いお天気なのでお散歩している人も多いですね。半年を振り返りつつ、一階で休憩中…。森の広場以外にも、気持ちの良い場所がたくさんあるYotsubakoです。   森の売店・アンシャンテは、本日が期間限定営業最終日です。小さなプレゼントをご用意して♪ みなさまのお越しをお待ちしております！ 北海道から届いたアスパラ！ 森の売店・アンシャンテでもお出しした、アスパラのタルトで使っているものとおんなじです。 これでも少し食べたんですけど、1kgってかなりありますね！ 大満足♪  昨日の朝は、アスパラのオムレツを南部鉄器のオムレットで作って食べました。 新鮮なアスパラってすっごくおいしいですね。 南部鉄器のフライパンで焼くと卵もすごくおいしそうに見えるし、実際、とってもおいしい！（写真がないのが残念です）まだまだしばらくは楽しめそうです。 森の売店・アンシャンテの営業は明日まで！ 紅茶もお菓子も、ポットも明日までお楽しみいただけます！！ 何年も前から本を書きたいといっていたフランスの友だち。 去年ようやく出版できて、先程、その本を届けてくれました。 日本のお茶のガイドブックです。  日本茶の歴史から、産地の紹介、効能、日本茶を使ったお菓子のレシピや日本茶の時間別愉しみ方、サロン・ド・テ情報 etc... かなり充実した内容です。フランスで流通しているお茶の本はけっこう読みましたが、ここまで充実している本は少ないですね。彼女は日本が大好きで、その情熱でここまで仕上げたんだろうなあと感心しちゃいます。 そしてワタシも登場！（笑）。『ambassadrice du thé à la françcaise!!』フランス紅茶の大使に任命してくれました〜。Un grand Merci です！  よかったね、Valérie！オメデトウ♪
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